Wildling vom Einsiedel
Herkunft: entstanden aus Sämlingen der Domäne Einsiedel bei Tübingen.
Beschreibung: sehr kleine Frucht, kreiselförmig, grüngelb, mit goldenem Rost überzogen. Brüchiges, rübenartiges Fleisch.
Geschmack: Mostbirne mit entschieden herbem Geschmack bis 70 Oechsle.